INGREDIENTES:
Berenjenas Rebanadas
Salsa para pasta
Queso ricotta bajo en grasa
Cinlantro y cebollin
Sal, Pimienta y ajo
PREPARACION:
1. Rebana la berenja y luego ponlas a "sudar" en una sarten con un poquito de sal vuelta y vuelta para sacarle lo amargo.
2. Mezcla el ricotta con el cilantro, el cebollin y los condimentos en una taza aparte.
3. Armar. Coloca las berenjenas en una bandeja luego la salsa y luego la mezcla del queso, y asi hasta el final terminando con salsa arriba.
4. Hornear!
Gracias Karla! Tengo un paquete de berenjenas en la nevera y no se q hacer con ellas jejeje
ResponderEliminarTengo muchas recetas con berenjenas, a ver si publico mas con eso :)
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