Esto es super sencillo de hacer, además que puedes rellenarlo no solo con granos, sino con lo que quieras.
INGREDIENTES:
3 Hojas de Acelga
Granos ya preparados (estos tienen cebada y arvejas con champignones, espinaca, ajies, cebolla, zanahoria, ajo, sal, pimienta)
PREPARACION:
Hervir la hoja de acelga por 2-3min max 5min. Secarla y rellenarla. Con lo humedo de la hoja eso se pega. Listo!
PD: El resto del plato consiste en una ensalada de lechuga, acelga y espinaca con zanahoria, zucchino y cebolla rallados con aderezo de oliva, limon y pimienta.
Champignones con brocoli guisados.
1 rebanada de pan multicereal tostada y cortada en tiras.
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