Raw Pasta:
Es una "pasta" que hice con zucchino y berenjenas, los pelé con un pela papas para que quedaran asi como láminas, use pesto para aderezarla y los deje marinar un rato.
Vegetales horneados:
Esto no es más que tomate y berenejena horneada con pesto y un poquito de sal.
Además le puse lechuga genovesa, espinaca y pimenton rojo que tmb hornee.
Guisado de Champignones:
Usé Champignones, zucchino, cebolla y tomate picados que aderecé con sal, pimienta, albahaca y ajo.
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