INGREDIENTES:
1 1/2 Taza de Garbanzo (ya blando)
1/2 taza de mantequilla de mani (o de almendras, de la que tengan)
2 cucharadas de vainilla
1/2 cucharada de levadura
1 pizca de sal
Endulzar al gusto (yo utilice 3 cucharadas de miel de abejas)
Chocolate oscuro (en gotas o pedacitos de barra)
PREPARACIÓN:
Mezclar todo en un procesador. MENOS EL CHOCOLATE.
Luego agregar el chocolate y mezclar con las manos o con una cuchara.
Formar las galletas y al horno.
PD: quedan blanditas, cuando enfrian endurecen mucho más y quedan tipo "Susy's Cookies", por fuera un poco duritas y por dentro blanditas.
